つくりおき.jpは中国産を使ってる？食材の安全性・国産原材料・添加物まで徹底調査！

つくりおき.jpは「安全性」に徹底してこだわっており、中国産食材はごく一部に限定され、基本的には国産中心で安心して利用できます。

共働き家庭や子ども、高齢の親の食事を考えると、使われている食材の「出どころ」や「添加物の有無」はとても気になるポイントです。

この記事では、つくりおき.jpがどこまで国産にこだわっているのか、中国産の使用実態、安全管理の体制や添加物への配慮まで、信頼できる情報をもとに徹底的に調査してお伝えします。

つくりおき.jpは中国産食材を使用？その安全性へのこだわりと信頼できる理由とは

「中国産の食材が使われているのでは？」と不安に思う方もいるかもしれません。

特に、子どもや高齢の家族に食べさせる食事だからこそ、食材の安全性は重要視されますよね。

つくりおき.jpでは、たとえ一部に外国産が含まれていたとしても、厳しい基準をクリアしたものしか使用していません。

国産を基本としつつ、品質と安全性に配慮された仕入れ体制が整っており、信頼できるサービスです。

この章では、安心して食べられる理由を、具体的な取り組みをもとに解説していきます。

理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある

つくりおき.jpでは、毎週手作りの家庭料理を届けるサービスとして、食の「安全」と「信頼性」に強いこだわりを持っています。

その土台となっているのが、原材料の仕入れに関する徹底した基準です。

安さや調達のしやすさではなく、「安全性」「品質」「信頼できる生産者との取引」を最優先に考えています。

食品は体をつくるものだからこそ、どんな食材を使うかがとても重要です。

つくりおき.jpでは、工場での一括仕入れや不明確な流通ルートの食材は使用せず、全ての仕入れ先と信頼関係を築いたうえで調達を行っています。

この徹底した姿勢が、安心して毎日の食事に選べる理由のひとつです。

つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています

つくりおき.jpの食材選びは、一般的な飲食店や食品メーカーよりも厳しい基準を設けています。

まず、すべての食材は、独自に定めた「仕入れ基準」に基づいて評価されます。

この基準では、農薬使用の有無や保存料・添加物の残留リスク、栽培・飼育方法など、健康に直結する要素を細かく確認。

たとえば、野菜は季節ごとの品質を確認し、できるだけ国産・無農薬・減農薬を優先しています。

肉や魚についても、育成環境や処理方法が透明であることを重視しています。

このように、毎日の食卓に届けるものだからこそ、原材料の時点から「妥協しない」姿勢が、つくりおき.jpの信頼につながっているのです。

原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認

食の安心・安全を守るためには、「どこで、誰が、どう作ったか」を明らかにすることが欠かせません。

つくりおき.jpでは、すべての食材に対して、原産地や生産履歴を細かく確認しています。

たとえば、野菜はどの農園でどんな農法で育てられたのか、肉や魚はどこで飼育・漁獲され、どんな経路で届いたのかまでをトレース。

さらに、流通経路もチェックし、保存や輸送の温度管理、混載の有無なども確認することで、鮮度と安全性を高いレベルで維持しています。

こうした情報は社内でしっかり管理され、調理スタッフにも共有されているため、安心して食卓に並べることができます。

生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック

つくりおき.jpでは、食材の安全性を確保するために、生産者情報や出荷時に添付される各種証明書の確認も欠かしません。

特に生鮮食品においては、「誰が育てたのか」「どのような管理体制で出荷されたのか」といった、生産者の顔が見える体制を重視しています。

これにより、万が一のトラブル時にも迅速な対応が可能となり、品質に対する信頼性を高めています。

また、衛生検査結果や農薬検出の有無を示す安全証明書は、出荷時に必ず確認され、規定をクリアしたもののみが調理場に届く仕組みです。

こうしたバックグラウンドがあるからこそ、「家族にも安心して食べさせられる」と利用者から高い評価を受けているのです。

理由２・必ず国内での再検査・再加工を実施している

海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している

日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている

理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底

HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム

食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している

理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している

たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある

残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している

理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事

素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心

加工・味付けでごまかせないから、素材の安全性が命

つくりおき.jpの食材は国産が中心？原材料の内訳と外国産使用の実態を解説

「つくりおき.jpの食材は国産が多いって本当？」という疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。
食材の出どころが不明だと、どんなに便利なサービスでも利用に踏み切れないものです。

つくりおき.jpでは、できる限り国産食材を優先して使用し、安全性と栄養バランスに配慮した献立作りを徹底しています。
それでも、一部には外国産が使われることもあり、その割合や理由も気になりますよね。

本章では、国産・外国産の内訳や、どのような基準で選ばれているのかを詳しく紹介します。

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています

一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある

つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました

項目	割合（非公表） ※調査した結果です
国産食材	約7割～8割前後
外国産食材	約2割～3割前後

つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について

食材	原因・理由
きくらげ	国産は非常に希少、高価
たけのこの水煮	国産たけのこは高価＆流通量が少ない
冷凍ブロッコリー	安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも
冷凍エビ	国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的
加工原料（にんにく、しょうがなど）	一部中国産が使われるケースあり

つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について

食材	理由
鶏肉（国産鶏）	主菜の多くに使用、産地指定もあり
豚肉（国産豚）	国産中心、部位選定もこだわり
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど）	基本国産野菜を使用
米・ごはん素材（※一部商品）	国産米使用、銘柄指定のケースもある
調味料（醤油・味噌など）	国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある

肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い

つくりおき.jpの原材料に注目！中国産の有無や添加物・保存料への対応とは

「添加物は入っていない？」「保存料は？」など、原材料に対する不安を感じる方も少なくありません。
特に中国産食材に対しては、過去の報道などから警戒感を持つ方も多いでしょう。

つくりおき.jpでは、必要最低限の調味料や加工にとどめ、可能な限り“家庭の味”を再現する方針で運営されています。
そのため、添加物や保存料の使用は非常に少なく、使われている原材料も公開されています。

このパートでは、安全に食べられる理由を「原材料のこだわり」から解き明かしていきます。

つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている

一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある

完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている

添加物が含まれる可能性がある食材・原材料

食材・原材料	添加物の例	メモ
練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど）	保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など	加工食品特有、国内基準クリア品
漬物類（浅漬けなど）	調味料（アミノ酸等）、酸味料など	安定した味・保存性のため
加工たけのこ水煮	酸化防止剤（亜硫酸塩）など	変色防止、安全基準内使用
冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど）	酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品）	必要最低限、国際基準適合

加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している

つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない

食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている

つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？

ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送

ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）

ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底

ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理

ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査

つくりおき.jpが中国産を一部使用する理由とは？その背景と安全対策を紹介

「なぜ一部に中国産を使うの？」と疑問に思う方もいるかもしれません。
すべてが国産であれば安心ですが、食材の安定供給や価格面での現実も見逃せません。

つくりおき.jpでは、コストと品質のバランスを保つために、一部の原材料に外国産を採用しています。
しかしそれは、厳格な検査を通過し、安全性が証明されたものに限られているのです。

本章では、なぜ中国産が選ばれることがあるのか、その背景と徹底された安全対策を具体的に解説します。

理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから

供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実

理由２・コストを現実的に抑えるため

全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう

理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから

中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している

理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため

最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている

原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質

理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから

主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している

料理全体の安全性・品質にはほぼ影響しない範囲で使われている

つくりおき.jpの中国産使用について不安？原材料に関するよくある質問と答え

「中国産って使ってる？」「表示の見方が分からない…」など、食材に関する疑問はつきません。

安心してサービスを利用するためには、よくある質問とその答えを知っておくことが大切です。

つくりおき.jpでは、利用者の声に耳を傾け、疑問点や不安を事前に解消する工夫がなされています。

このセクションでは、中国産の使用に関するよくある質問を中心に、原材料についての情報をQ&A形式で紹介します。

つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？

つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？

つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？

つくりおき.jpの利用料金について教えてください

つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください

つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？

つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください

調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？

遺伝子組み換え食品は使っていますか？

つくりおき.jpの３食プランと５食プランは何が違いますか？

つくりおき.jpはどのようなメニューが届きますか？

つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？

つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？

つくりおき.jpは成分表示はされていますか？

つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？

つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？

つくりおき.jpは置き配はできますか？

つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？

つくりおき.jpの支払い方法について教えてください

つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？

参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）

つくりおき.jpと他社の食材比較！中国産使用の有無と原材料のこだわりをチェック

宅食サービス	１食あたりの価格	送料	配達可能エリア	保存状態
ワタミの宅食	470円～	1,100円 ※沖縄を除く	全国	冷凍
ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ）	390円～	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
nosh （ナッシュ）	599円～	913円～	全国	冷凍
Muscle Deli（マッスルデリ）	1,008円～	1,100円～	全国	冷凍
ニチレイフーズダイレクト	640円～	800円 ※全国一律	全国	冷凍
食べチョク	798円～	360円 ※全国一律	関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域	冷蔵
メディミール	642円～	880円 ※沖縄、離島は除く	全国	冷凍
筋肉食堂	734円～	880円～	全国	冷凍
つくりおき. jp	798円～	送料込み	東北・関東・中部・関西	冷蔵
コープデリ	570円～	300円	東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野	冷蔵
DELIPICKS	560円～	1,089円～	全国	冷凍
mogumo	290円～	送料込み	全国	冷凍
ショクブン	480円～	送料込み	福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山	冷蔵冷凍
Green Beans（グリーンビーンズ）	398円～	110円～	千葉、東京、神奈川の一部	冷蔵
宅配弁当Meals	696円	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
ファーストスプーン	470円～	880円 ※全国一律	全国	冷凍
パルシステム	790円～	165円～	東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟	冷蔵
FitDish	485円～	送料込み	全国	冷蔵
FIT FOOD HOME	745円～	990円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
わんまいる	800円～	935円 ※北海道、沖縄を除く	全国